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Coniglio arrotolato cotto al forno a legna

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Coniglio arrotolato cotto al forno a legna al profumo di finocchio Il coniglio ha una carne saporita, bianca, magra e di gusto…

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La zuppa di farro e lenticchie

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La zuppa di farro e lenticchie è una zuppa composta da legumi e cereali, non solo molto gustosa, ma anche…

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Torta al grano saraceno con confettura di mirtilli

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Torta senza glutine…. morbida e profumata! 45 min facile Dosi per 12 persone INGREDIENTI 250 g Burro 250 g Zucchero…

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Coniglio arrotolato cotto al forno a legna

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Torta carota e noci

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La torta morbida delle nostre nonne!! 40′ facile Dosi per 8 persone INGREDIENTI 170 g di zucchero 350 g di…

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La zuppa di farro e lenticchie

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L’orto biologico

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Per “orto biologico” si intende proprio un insieme di ortaggi coltivati senza uso di concimi chimici o diserbanti. Affinché un…

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Le tecniche della concimazione: dal biologico al fai da te

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[caption id="attachment_251" align="alignleft" width="300"] Concime biologico[/caption] Si dicono concimi quelle sostanze, naturali o artificiali, che per la loro composizione chimica sono capaci…

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Amiamo la genuinità, le persone che non vogliono apparire migliori o diverse, che sono chi sono, e basta…

Coniglio arrotolato cotto al forno a legna

Coniglio arrotolato cotto al forno a legna al profumo di finocchio Il coniglio ha una carne saporita, bianca, magra e di gusto caratteristico, la sua polpa è davvero tenera e facilmente digeribile, e rende il coniglio l’ideale quando si ha voglia di piatti leggeri ma saporiti. Molto versatile, si presta a moltissime preparazioni in cucina, arricchendo un menù a […]

La zuppa di farro e lenticchie

La zuppa di farro e lenticchie è una zuppa composta da legumi e cereali, non solo molto gustosa, ma anche nutrizionalmente completa, adatta quindi ad essere consumata come piatto unico. La zuppa di farro e lenticchie è ottima con ogni tipo di lenticchie: rosse, nere, giganti, mignon. Noi utilizziamo le lenticchie e il farro di […]